选择合适的干邑酒杯

玻璃的类型会影响品尝体验。为了享受纯净的干邑，建议使用“品酒杯”，因为它的长而窄的形状有助于捕捉干邑的丰富性和更少的酒精。

• 加入一滴水时，也建议使用品尝者的玻璃杯。
• 冰上干邑装在一个大玻璃杯中，可容纳两块冰块。这使它可以握在手中，有助于冰块的融化过程，使其更容易闻到和饮用。
• 作为加冰的简单混合器，请使用带有许多冰块的长饮料杯。冰块越多，冰融化得越慢，液体就越冷。
• 建议在传统的品尝时刻使用干邑酒杯，晚餐后作为消化剂，将其整齐地端上来，然后您拿着玻璃杯用手加热干邑白兰地。晚餐时，建议饮用纯干邑。

将干邑与食物搭配

羊乳干酪和陈年帕尔马干酪，带有辛辣或浓郁的风味，与干邑非常相配。尤其是羊乳干酪的脂肪味，而陈年帕尔马干酪则具有与干邑相匹配的芳香强度。
巧克力也是很好的搭配。一种纯正的黑巧克力，带有脂肪和苦味，与干邑中的花香和辛辣味完美结合。

• 人头马 1738 Accord Royal 最适合搭配巧克力。
• 人头马 VSOP 最适合搭配脂肪奶酪、杏干和甘草。
• 人头马 XO 最适合搭配无花果和蜜饯。
• Rémy Martin CLUB 有更多的辛辣味，与生姜搭配得很好，带有胡椒和柠檬的味道。