深入直击了解海南云仓酒庄一探究竟
云仓酒庄是海南云仓酒庄有限公司旗下销售平台网站，是云仓+酒庄的结合，云仓发货，酒庄体验，是一家酒类批发平台，是中国酒类协会会员单位。云仓酒庄旗下拥有三大品牌，包括雷盛红酒（LEESON），洒派红酒（Bold & Generous）和豪迈白酒（HOMANLISM）。云仓酒庄实现了仓储、配送运输一体化，...
云仓酒庄追求每款酒让消费者感觉物超所值
2023年中央经济工作会议明确了2023年中国经济的四大方向：一是强经济，二是扩内需，三是稳楼市，四是宽货币。中央定调对2023年中国经济增长尤其是作为重要消费品的酒水消费增长给出了积极信号。随着国家管控政策的正式调整，酒业消费场景的餐饮、会议、宴席、节庆、商务等全面恢复。餐饮消费重燃烟火气、政商务...
红酒知识误区大揭秘
许多刚接触红酒的新手朋友都有一个同样的困扰，那就是红酒也喝了不少种类了，可就是喝不明白，什么余味、平衡度、挂杯、口感丰富，一概体会不出来，喝啥仿佛是一个味儿。接下来，雷盛红酒就把新手朋友遇到的各种困扰问题做一个详细解答！1.红酒要有平衡度答：评价一款红酒的好坏在于综合各个方面的平衡度，也就是说要看红...
你所不了解的葡萄酒单酿和混酿
混酿作为葡萄酒的其中一大特色，一直以来都备受酒友圈的关注，很多朋友对选择葡萄酒时选择混酿还是单酿充满了疑惑，今天雷盛红酒就来和大家聊一聊葡萄酒单酿和混酿到底有什么区别。单酿葡萄酒，顾名思义，就是说这款葡萄酒是由单一葡萄品种酿造而成，但这并不意味着所有单酿都是只用一个品种酿造，比如有的国家只有75%是...
品酒师如何判断一款红酒好坏，赶紧学起来
对于刚入门的新手来说，如果看到一款包装精致的红酒，价格昂贵，一般都会下意识地认为这款酒肯定品质特别好，实则很容易掉进商家设计的坑里。判断一款红酒的质量好不好，绝不仅仅只是通过亮眼的包装和价格来确定的，下面就让雷盛红酒来告诉你，品酒师是怎么鉴定红酒质量好坏的。首先，我们能直接观察到的就是一款酒的外观颜...
全国干邑日，人头马推出“RÉMY SIDECAR MAGIC HOUR”
在国家干邑日享受边车纽约，纽约，2022 年 6 月 2 日——为庆祝国家干邑日（6 月 4日）和经典 Sidecar 鸡尾酒问世 100周年 ，人头马推出了其最新的多方面创意活动，“ The Rémy Sidecar Magic Hour ”，带出最好的夏天。该活动邀请我们所有人拥有每天最美好的时...
不仅仅是红葡萄酒：我们的波尔多不同风格指南
喝酒的时候没有不好的时候。事实。无论是让您在冬天保持温暖的慷慨而性感的红葡萄酒，还是在温暖的夏夜喝一杯冰镇的白葡萄酒，每一瓶酒都有一个时间、地点和季节。波尔多拥有丰富多样的产品，适合所有口味和场合，应该是您的第一站。事实上，在这个举世闻名的法国地区生产的大量葡萄酒实际上正是我们所需要的，以预示期待已...
吉斯伯恩葡萄酒正式开始
Gisborne 的葡萄收成在昨天加快了步伐，因为 GizVin 与 Indevin 一起采摘了今年的第一批葡萄。GizVin 的一些年轻作物长相思是第一批被收割者参观的葡萄藤。该公司将从今天开始挑选灰比诺和黑比诺。新西兰葡萄种植者昨天指出了对本收获季节劳动力供应的担忧。NZ Winegrowers...
采取措施防止今年葡萄溢出
大多数在酿酒厂压碎的酿酒葡萄都是由重型车辆在公共道路上运输的。在葡萄酒酿造季节，这意味着很多卡车从葡萄园搬到了酿酒厂。主动管理这个年份的一个关键风险是公共道路上的葡萄溢出问题，南澳大利亚葡萄酒工业协会（SAWIA）表示，他们知道过去整个行业都发生过葡萄溢出。溢出是违反重型车辆国家法 (HVNL) 规...
南希和大熊：在云仓酒庄邂逅法国！
如果你知道南希和大熊喜欢红酒，那么我告诉你，我们真的喝了很多的雷盛红酒。确实，这个品牌不错。尤其在它的销售商云仓酒庄，我们邂逅了浪漫的法国，想去了去波尔多旅行的时候。众所周知，波尔多以红酒闻名，那里出产品质绝佳的葡萄酒。因为地区和葡萄品种的不同，波尔多葡萄酒有多种风味，令爱酒人士人沉醉。在波尔多的左...
南澳政府投资推广低酒精和无酒精葡萄酒
南澳大利亚州政府正在投资近 500 万美元，对当地的低酒精和无酒精葡萄酒行业收费。政府希望这项投资每年能为州经济带来大约 6400 万美元的收入。据报道，这项投资旨在支持受中国市场下滑和全球流行病严重打击的国家葡萄产业，因为它为新的和传统的葡萄酒消费者开发新的无酒精或低酒精葡萄酒，而且热量也很低。初...
Wynns 葡萄栽培师荣获“葡萄酒与烈酒女性奖”。
Wynns Coonawarra Estate 葡萄栽培师 Cath Kidman 在最近举行的 2021 年葡萄酒与烈酒女性奖 (WINWSA) 中被加冕为年度葡萄栽培师。基德曼是赢得 18 个奖项类别之一的 50 名决赛选手之一，并与来自全球 12 个国家和地区的获奖者并肩作战。在接受Narac...
新西兰：随着价值 10 亿美元的葡萄收获工作进行，需求强劲
新西兰 2022 年的第一批葡萄已经收获，国际需求持续且库存水平低，这意味着酿酒商希望今年的收成明显增加。“2021 年的收成虽然质量上乘，但比上一年减少了 19%，”新西兰葡萄种植者公司首席执行官菲利普·格雷根 (Philip Gregan) 说。“在过去的 12 个月里，这迫使酿酒厂减少库存以维...
2022年塔斯马尼亚酿酒葡萄收获工作开始
随着 2022 年塔斯马尼亚葡萄酒葡萄在全州的缓慢展开，岛上的酿酒厂和葡萄园都热闹非凡。第一批葡萄——用于生产起泡酒——正逐渐从岛上的葡萄园收获，葡萄酒生产商的早期质量报告非常积极。一些地区间歇性的凉爽天气和降雨事件减缓了葡萄的成熟过程，这意味着这个季节稍微落后于通常的时间。但是，来自全州的报告表明...
葡萄酒罐头和生产
不断变化的葡萄酒包装环境虽然仍然是葡萄酒产品市场的一小部分，但罐头在 2010 年代葡萄酒包装市场中的比例增幅最大。不断变化的技术和对替代葡萄酒包装的态度使利基市场变得更加被接受。哈里森戴维斯与澳大利亚罐装葡萄酒领域的创新者交谈，探讨罐装葡萄酒的罐装和酿酒过程与瓶装葡萄酒的不同之处。根据美国研究公司...
