洋酒知识
只有100%采用干邑地区最中心地带--大小香槟区的葡萄酿制、并且大香槟区的葡萄比例超过50%的干邑才能被称为特优香槟干邑。特优香槟干邑 (FINE CHAMPAGNE COGNAC) 是更高级别的法国政府原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%，而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造，人头马全系列产品都是特优香槟干邑。人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿，并延续传统的小锅带渣蒸馏方式，每一款产品的陈酿期远超法律规定年限，陈酿后的酒体更加和谐、丰润、顺滑。
酩悦香槟 独家 Impérial Brut NV 香槟和个性化罐装 750 毫升
很难找到像一瓶香槟这样令人愉悦的礼物。但随后， 酩悦香槟将其提升到了一个新的水平。在风味方面，这款 Impérial Brut NV 香槟符合该品牌的严格标准。但现在瓶子被装进了个性化的罐子里；使用亲人或重要地点的名称对其进行自定义，我们会将其打印在侧面。我们会说这是值得庆祝的事情——准备一个冰桶。...
凯歌凯歌 Clicquot Tape 独家限量版 Brut NV 香槟与个性化锡 750 毫升
Veuve Clicquot推出了其 Brut NV 香槟的 Clicquot Tape 版，将其重回复古运动。限量版盒式磁带盒——您可以对其进行个性化设置以使其成为自己的——代表了许多人用来表达自己、将社区聚集在一起或为所爱之人创作音乐组合的旧形式。扫描随附的 QR 码以进入“So Retro”播...
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D'Usse VSOP 干邑评论
吸管，也可用作调酒器。无花果、焦糖和蜂蜜的柔和而无懈可击的味道在余味中带来温和而酒精味。速览分类VSOP 干邑白兰地公司百加得酒厂干邑酒庄，干邑，法国桶型法国橡木静止类型铜锅（蒸馏器 Charentais）发布2012证明80 (40% ABV)陈年至少 4 1/2 年建议零售价50 美元 优点它的...
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唐 Q 水晶朗姆酒评论
Don Q Cristal Rum 是一款经济实惠的清淡朗姆酒，不含任何添加剂，味道清淡、干净，非常适合混合饮品。但它是如此轻盈，以至于它与伏特加的相似之处远胜于标签上的烈酒。速览分类淡/白朗姆酒公司塞拉莱斯美国酒厂Destilería Serrallés（波多黎各庞塞）木桶美国橡木静止类型柱子发布...
弗洛德卡尼亚
在设定新的可持续发展标准时，Flor de Caña 处于领先地位。朗姆酒 生产商是第一个获得碳中和和公平贸易认证的烈酒品牌。Flor de Caña 位于尼加拉瓜最活跃的火山底部，利用大自然的强大力量生产出世界上最好的朗姆酒。十多年来，生产一直 100% 由可再生能源提供动力，酿酒厂甚至捕获了一些...
麦卡伦酒厂
麦卡伦酒厂位于苏格兰的精神家园斯佩塞德，亲身经历了气候变化。苏格兰这个偏远地区的冬天明显更温暖、更潮湿，而夏天更热、更干燥。这些极端情况不利于陈酿威士忌，因为这需要凉爽和一致的温度。一桶好的麦卡伦酒可能需要 40 多年才能达到顶峰，因此酿酒厂自然着眼于长远。当公司在 2012 年决定建造一个新网站时...
伍德福德保护区
Woodford Reserve 是波旁威士忌 中最知名的品牌之一，并自豪地迎合了市场的两端。它的大容量、日常的波本威士忌可以在任何一家好的酒类商店看到，而它的超高端液体则为狂热的收藏家的酒窖增色不少。去年，该酒厂的母公司 Brown-Forman 投资了 East Fork Wind 项目，目标是...
格伦利维特
沿着流淌的利维特河穿过风景如画的斯佩塞乡村，您会发现偏远的格伦利维特酿酒厂。在 The Glenlivet 的创始人 George Smith 于 1824 年获得执照之前，它隐藏在山后，是非法蒸馏的理想场所。如今，The Glenlivet 每年生产 2100 万升液体黄金烈酒，并已成为世界上最受...
盛宴的过程：辛格尔顿的新伊壁鸠鲁奥德赛
The Singleton 标志着其第二个 Epicurean Odyssey 版本的发布，即 39 岁，并推出了 The Course for a Feast 用餐体验。世界首创的美食冒险让客人有机会创作独特的艺术品，同时在盘子和玻璃杯中享受截然不同的艺术。Elite Traveler受邀参加在伦...
Gordon & MacPhail, Glenlivet 80 岁
苏格兰威士忌内部正在进行一场军备竞赛，一场将年龄看得高于一切的竞赛。就像任何好的军备竞赛一样，挑衅者断然否认它的存在。苏格兰威士忌决定何时准备好，而不是营销团队。然而，Gordon & MacPhail 在失去冠军头衔后不到一年就发布了世界上最古老的苏格兰威士忌，这是及时的。公平地说，当麦卡伦在 2...
最好的稀有威士忌和烈酒发布
从 50 美元的瓶子到 50,000 美元的水晶醒酒器，对优质、稀有和限量版威士忌和烈酒的需求在 2021 年继续快速增长。作为一项投资，最稀有的苏格兰威士忌瓶继续与爱尔兰威士忌等其他烈酒一起提供令人眼花缭乱的回报，朗姆酒和龙舌兰酒 骑在它的燕尾服上。来自珍贵酿酒厂的新产品一闪而过，只是重新出现在拍...
品尝苏格兰威士忌与爱尔兰威士忌的区别
对于大多数人来说，布丁的证据在于吃，或在这种情况下喝。那么在口味方面，爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌有什么区别？ 当然，爱尔兰壶仍然威士忌具有独特的风味；Redbreast 27 岁是其最古老的永久表达，是市场上最好的之一。在波本酒、雪利酒和红宝石波特酒桶中熟成，散发出香草和异国水果的香气，随后是李子、...
威士忌的种类
这两个国家都提供各自的单一麦芽威士忌、单一谷物和混合威士忌，但翡翠岛的单罐蒸馏威士忌（以蒸馏威士忌的铜罐命名）。 这种独特的爱尔兰风格威士忌与单一麦芽威士忌相似，因为它是在一个酿酒厂生产的，但单一麦芽威士忌是使用 100% 发芽的大麦制成的，而单罐蒸馏威士忌混合了发芽和未发芽的大麦。生大麦产生其独特...
定义苏格兰威士忌与爱尔兰威士忌的特征
所有酿酒商都必须遵守一些关键规则，才能获得苏格兰威士忌或爱尔兰威士忌的受保护头衔。 毫不奇怪，根据法律，苏格兰威士忌必须在苏格兰蒸馏和成熟。此外，成熟过程必须在橡木桶中进行至少三年，并且威士忌的最低浓度为 40% ABV。 爱尔兰威士忌的要求几乎相同，但当然必须在爱尔兰岛上生产，并且可以在边界的任何...
爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌的区别解释
爱尔兰人和苏格兰人会强烈反对的一件事是谁发明了威士忌（如果指的是苏格兰威士忌，则拼写不带 E）。询问两个凯尔特国家的热爱精神的爱国者，你会得到相互矛盾的答案，具体取决于你在爱尔兰海的哪一边，他们都声称自己是最初的创造者。虽然可以写一整本书来讨论“生命之水”的真正起源（很多人都有），但我们可以肯定的是...
