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分析2021年葡萄价格和2022年大宗价格走势

小编 2022-04-26 01:37

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在经历了 2020 年的增长之后,2021 年的收成以数量下降为特征,导致全国酿酒葡萄的价格普遍上涨。影响数量的负面结果是不利的气候趋势,其特点是春季霜冻,特别影响意大利中部和北部地区。收获期间产量下降,加上消费复苏(以起泡酒为首),这也受到餐饮业重新开放的青睐,出口恢复增长(2020 年出口量增加 7%),从而导致批发葡萄酒价格上涨,Unioncamere 和 Bmti 制定的散装葡萄酒指数(在 Vinitaly 2022 上公布)量化为每年 +4.2%。然而,
地域层面的酿酒葡萄价格动态分析表明,我国不同产区普遍上涨。商会记录的价格已经回升,回到甚至有时超过疫情前的水平。具体来说,对商会价目表的分析显示,在威尼托地区的葡萄中,维罗纳市场上适合 Amarone 和 Recioto 和 Lugana 的葡萄价格上涨。适合 Docg Conegliano - Valdobbiadene 的 Glera 葡萄的价格正在恢复,在 2018-2020 年三年期下降后,在特雷维索市场上种植。在伦巴第,适合 Franciacorta Docg 的葡萄的价格正在上涨,尽管价格距离 2017 年的峰值还很远,适合 Lugana 的葡萄也有上涨。在皮埃蒙特也可以看到一个明显的“加号”,适合生产 Dolcetto d'Alba Doc 的葡萄的峰值为 +50%,适合 Barolo Docg 的内比奥罗葡萄为 +60%,有机巴贝拉的峰值几乎为 +90%德尔蒙费拉托。托斯卡纳市场也普遍上涨。适合基安蒂的葡萄价格再次上涨,与 2020 年相比,适合基安蒂 Docg 的葡萄(+61%)比适合经典基安蒂的葡萄(+12%)涨幅更大。适合生产 Brunello di Montalcino Docg 的 Sangiovese 葡萄和适合 Nobile di Montepulciano Docg 的葡萄的价格正在回升。而在阿布鲁佐,“加号”再次被记录为适合蒙特普尔恰诺 DOC 的葡萄以及适合佩科里诺 DOC 和特雷比亚诺 DOC 的葡萄。在意大利南部,经过前三年的下降,适合 Fiano di Avellino 和 Greco di Tufo 的葡萄有所增加。巴里记录的黑葡萄和普利亚莫斯卡托葡萄的价格也在上涨。
与此同时,散装酒批发价格指数也呈现积极趋势。正如今年前两个月已经观察到的那样,3 月份的数据也显示散装葡萄酒批发价格的月度增长放缓。Unioncamere 和 Bmti 根据商会公布的数据处理的指数显示,3 月份从 2 月份的 +0.6% 增长了 +0.2%。与去年相比,增长仍接近 +20%(与 2021 年 3 月相比 +19.4%),仍受益于 2021 年下半年批发葡萄酒价格的上涨,这是由于估计产量下降所致在意大利,餐厅渠道的重新开放和出口的良好表现,达到创纪录的 71 亿欧元(与 2020 年相比增长 12.4%),跨界起泡酒的出色表现引领。然而,从 2021 年下半年开始,价格表的增加被能源和原材料成本(玻璃、纸张、包装)的增加以及物流方面持续存在的问题所抵消,因此高运费率。尽管增速放缓,但起泡酒和半起泡酒价格继续上涨,2022 年 3 月月度上涨 1%,低于 1 月的 +1.4% 和 2 月的 +1.5%。由于采用经典方法生产的起泡酒获得了强烈的“加号”,3 月份的增幅比 2 月份高 3.8%。在过去几个月的热闹之后,使用 Charmat 方法生产的起泡酒价格已经停止(3 月份上涨 0.2%)。与上年相比,增长仍高于该行业的平均水平,3 月份达到 +22.9%。3 月份,有面额的静止葡萄酒的变化有限,与上个月相比,红葡萄酒和白葡萄酒的增幅均不到 1%。一个值得注意的例外是优质白葡萄酒比 2022 年 2 月记录的 +1.8%。

尽管与 2022 年 2 月相比有所放缓,但 PDO-PGI 红葡萄酒的价格仍保持两位数的增长趋势(从上个月的 +14.8% 增长 13.2%)。在不同面额的红葡萄酒中,这种减速似乎并没有影响到高端红葡萄酒,相反,与十二个月前的比较进一步改善,从 2 月份的 +13.7% 上升到 + 3 月份为 16.2%(12 月份为 +10.6%)。高端 PDO-PGI 白葡萄酒的价格也出现了类似的趋势,2022 年 3 月与一年前相比出现了积极变化,从 2 月的-1.4% 达到了 +3.8%。总体而言,白葡萄酒录得 +15.2% 的增长,高于 2022 年 2 月的 +14.8%。在 2021 年下半年观察到增长之后,3 月份普通葡萄酒普遍下降,桃红葡萄酒更为显着(-每月 3.7%)与红葡萄酒和白葡萄酒相比。然而,对于所有这三种类型,过去十二个月的价格涨幅仍然保持一致,红葡萄酒和玫瑰葡萄酒约为 +20%,白葡萄酒约为 +34.1%。在成本方面,酒厂使用的原材料价格居高不下。3月份,玻璃瓶价格比去年平均上涨了16%(由Bmti商会数据处理)。标签用纸和包装用纸板的价格也显着上涨,平均每年上涨 25%,


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