追求品质的天然酒：纯正的不够，没有气味或不稳定

天然葡萄酒是一个如此多样化的世界，以至于它逃脱了简化和定义。但是，这也是一个缩影，现在已经走出了自己的小众市场，越来越多的酿酒师、爱好者、酒吧、葡萄酒商店和餐馆在意大利各地遵循其禁止化学和生物技术的生产原则。几年前，由来自意大利和斯洛文尼亚的 24 位酿酒师组成的“Consorzio Viniver...

小编 716 2022-04-26 02:16